miercuri, 5 decembrie 2012

Stelute "sclipicioase" cu mac si chimen

 Inspirati de Bradutii din aluat de sare ai Ancai,am facut si noi stelute! Si nu orice fel de stelute , ci stelute cu chimen , mac si ..putin sclipici! Ca tot se apropie sarbatorile si ne trebuie oranamente "hand-made" pentru bradut.
 Noi am folosit aluatul de saratele, pentru ca am vrut ca o parte (mai bine zis, cea mai mare parte:) dintre stelute sa le mancam, iar cateva sa le decoram pentru bradut! Asa am reusit sa combinam cele doua pasiuni: "bucataritul" si "scoala de acasa".
  Aceste saratele stelute se fac foarte repede si sunt tare gustoase. Iar daca le mai adaugati putina ..culoare si-o panglica, devin un ornament tare dragut pentru pomul de Craciun.

   Am facut mai intai aluatul (reteta o gasiti aici ), am intins foaia, am facut forme (puteti folosi orice forme, in functie de preferinte, noi am ales stelutele si covrigeii), am pus in tava si am uns stelutele cu ou batut si-am presarat chimen si mac. Le-am copt si le-am lasat la racit. 
Pentru ca am omis sa facem gaurile pentru prindere (cu scobitoarea), inainte de a le coace, a trebuit sa ne ajutam de o forfecuta pentru aceasta operatiune, dupa racire. 


 Le-am lacuit cu oja sclipicioasa si iata ce-a iesit! Niste stelute minunate, numa' bune de pus in bradut.



Cu aceste stelute vom participa la un primul concurs al Ancai pe blogul "De toate"

Saratele cu branza si chimen

Am tot cautat retete pentru saratele dar tot la cea daruita de prietena mea, Gipi, ma intorc ori de cate ori vreau ceva sarat. E o reteta relativ ieftina, iar avantajul este ca aluatul nu trebuie lasat la dospit.


 Ingrediente:
- 4oua
- 1 pachet unt (la temperatura camerei) sau o cana untura
- o farfurie adanca, plina cu branza sarata data pe razatoare
- un plic praf de copt sau o lingurita bicarbonat stins in otet sau zeama de lamaie
- chimen
- un praf de sare
- faina cat cuprinde

In plus, pentru uns saratelele pe deasupra: - un ou
                                                                - boia dulce de ardei
                                                                - seminte de chimen, mac sau susan

 Se bat ouale cu sarea, se adauga branza rasa, untul moale , praful de copt si semintele de chimen. Se amesteca bine, apoi se adauga faina si se  framanta, astfel incat sa iasa un aluat suficient de tare ce se poata modela.
 Intindem aluatul intr-o foaie mai grosuta si taiem cu forma. Noi am folosit forma de covrigei si cea de stelute.
Asezam saratelele in tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt.
Batem bine oul, adaugam doua linguri boia dulce si amestecam bine. Cu acest amestec ungem saratelele. Apoi presaram seminte de chimen, mac sau susan. Si dam la copt in cuptorul preincalzit. Lasam cam 15-20 minute, pana cand saratelele capata o culoare usor aurie.
Lasam la racit si sunt gata de papat!
Pofta maxima!



marți, 4 decembrie 2012

Pinguinii veseli

 Am intrat si noi in febra pregatirilor pentru Craciun si am inceput sa facem decoratiuni si ornamente hand-made.
 Primii pe lista au fost pinguinii veseli, cum le-am zis noi. Niste pinguini tare dragalasi la care a lucrat numai mami de data asta, Gabri promitandu-mi ca ma va ajuta cand va mai creste.

Ideea mi-a venit vazand pinguinii din sticle de plastic, dar eu am vrut sa-i fac de mici dimensiuni pentru a-i putea pune in bradul de Craciun. Din ambalajele de la ouale Kinder, panglica si culorile acrilice au iesit acesti minunati pinguini, pe care noi ii adoram.


Mai intai am facut o gaura in partea de sus, pentru a putea prinde panglica. Am pictat cu alb toata suprafata. Apoi detaliile: caciulita, fularul, fata, ochii, gura. Dupa ce s-a uscat vopseaua, le-am pus si un mot tare dragut, confectionat din ata .
 Cu ei vom participa la concursul " Impodobim bradul" de la Copilarim. Grabiti-va sa va inscrieti la concurs, pentru ca data limita este 5 decembrie!
Bafta tuturor!
Am vrut sa vedem cum arata in bradut, asa ca am decorat bradul din curte cu pinguinii veseli. Sunt tare draguti, nu-i asa?

sâmbătă, 24 noiembrie 2012

Crumble cu mere, pere si gutui

 Crumble este un desert foarte bun si cald si rece, un desert excelent pentru cei mici avand muuulte fructe. Chiar daca nu e un desert aratos, este foarte gustos.
De cand am aflat de crumble (multumesc Violetei Postolache pentru reteta), l-am facut saptamanal si s-a mancat foarte repede.
Acest desert mai are un avantaj: ca-l poti face cu orice fel de fructe, in functie de preferinte. Eu l-am facut cu mere, dar si in combinatie-  mere, pere si gutui..."cu puf galben ca de pui".

 Ingrediente:
- 120g unt
- 150g faina
- 70g zahar pudra
- un praf de sare
-  fructe : 6-8 mere mari, 2 pere, 2 gutui
- 3 linguri zahar
- 1 lingura scortisoara

Vom face un aluat sfaramicios din unt, faina , zahar pudra si un praf de sare. Amestecam numai cu furculita pentru a evita topirea untului. Frimiturile rezultate le vom tine la frigider cat timp ne ocupam de fructe.
Curatam fructele de coaja , le taiem cubulete si le amestecam cu zaharul si scortisoara.
 Ungem o tava termorezistenta cu unt si asezam fructele.  Presaram aluatul sfaramicios peste fructe si dam la cuptor pana ce "firimiturile" devin aurii.
 Simplu si bun, asa ca merita sa incercati!
Pofta maxima!



duminică, 12 august 2012

Dulceata de pepene galben

 E vremea pepenilor. Ne plac tare mult cei rosii , pe care-i mancam cu mare pofta in zilele calduroase de vara. Cel galben....eu, doar il gust.. Se pare ca si Gabri m-a mostenit, ca doar il miroase si-l gusta, nimic mai mult. Am trecut insa la dulceata de pepene galben si aici s-au schimbat lucrurile : "yammmi, e delitzios!"  (saru'-mana mamaia lu Gabri, pentru dulceata!)



Dulceata de pepene galben are culoarea chihlimbarului, consistenta mierii si este foarte buna si aromata. Se face si rapid asa ca , nu mai stati pe ganduri si treceti la treaba :))
Aveti nevoie de :
- pepene galben - o farfurie de supa, cu varf, de pepene galben taiat cubulete
- 1kg  zahar
- 200ml apa
- o lamaie

 Din zahar si apa se face un sirop, pe care-l lasam pe foc pana se leaga. In acest timp, taiem pepenele cubulete. Zeama de la lamaie se pune peste cubuletele de pepene. Cand siropul s-a legat, adaugam si pepenele , precum si lamaia ramasa dupa ce am stors zeama- lamaia se taie in bucati mari. Se fierbe la foc mic, pana se leaga bine. La sfarsit scoatem bucatile de lamaie. Lasam dulceata sa se raceasca, punem in borcane , inchidem ermetic, etichetam si dulceata noastra e gata de depozitat in beci sau camara.
Spor la treaba si pofta maxima!



sâmbătă, 28 iulie 2012

Omida mancacioasa 2

 Omida mancacioasa ne-a tinut ocupati doua zile, in prima zi am construit omidutele, iar in doua - coconul si fluturele. Ma bucur tare mult ca Gabri a inteles ciclul evolutiv al unui fluturas , iar acum cand vede un fluture imi spune "povestea" aparitiei lui, incepand cu oul care statea pe-o frunza....
Cartea "Omida mancacioasa" a devenit preferata lui si chiar daca acum stie intreaga poveste, ne pune sa i-o citim iar si iar.

 Asa cum ziceam, in prima zi am facut omida mica si omida mare si grasa ("male si glasa, ca tataie" - zice Gabri :)), a doua zi ...:

 Coconul
Coconul mi-a dat ceva batai de cap, dar intr-un final a iesit (ideea imi apartine:))
Materiale necesare: carton, lipici (daca aveti un capsator bun il puteti folosi), hartie creponata ( de preferat de culoare maro, noi am avut doar portocaliu) sau hartie glase.
Am taiat cartonul in fasii egale si le-am lipit formand un fel de..."minge de rugby". "Mingea" astfel obtinuta am 'imbracat-o'  in hartie creponata. La unul dintre capete am facut o gaura, locul pe unde va iesi frumosul fluturas.





  Fluturele
 Ne-am inspirat de aici (multumim Cameliei pentru pont) si am realizat si un fluturas foarte frumos.
Materiale necesare: hartie creponata, un carlig de rufe din lemn, sarma, margelute, acuarele, foarfeca

Am taiat hartia creponata : un oval rosu mai mic si un oval galben - mai mare, Gabri le-a pictat cu degetelele (atentie insa ca hartia creponata se rupe foarte usor), am lasat la uscat.
Carligul l-am pictat si l-am pus la uscat (Gabri s-a ocupat si aici de pictat).




Hartia creponata se strange la mijloc, cu mana, apoi prindem cu sarma, lasand capetele mai lungi pentru antene. Prindem margele in varful antenelor.
Carligul de rufe se prinde peste sarma, formand corpul fluturasului.



Mancarea omidei
Pentru ca am vrut sa reproducem intreaga carte, am facut si mancarea omidutei.
Materiale: carton, acuarele, foarfeca, lipici si putina indemanare:))
Mai intai am desenat mancarea omidutei (daca va e mai usor puteti imprima fisa de colorat de pe site-ul lui Eric Carle). Am pictat- Gabri m-a ajutat si de data asta (mai putin ziua de sambata). Am lasat la uscat.

 Intre timp am taiat cartonul pe zile, ca in carte, l-am perforat pentru a ne putea face propria carticica.
Am decupat mancarea omidutei si Gabri a lipit-o pe cartonase.






Pentru ca toate materialele erau gata, am repetat intreaga carte si ne-am distrat de minune.






joi, 26 iulie 2012

Omida mancacioasa 1

 Lui Gabri i-a placut atat de mult cartea incat acum ne-o povesteste el si e tare incantat de ce se intampla cu omiduta mancacioasa. Am decis sa facem o lectie structurata pe mai multe parti (asa cum spune si Camelia este o tema foarte vasta ) si vom invata despre ciclul vietii unui fluture pe parcursul a mai multor zile.


In masura posibilitatilor vom incerca sa construim: omida mica, omida mare si grasa, coconul, fluturele-  pentru ca Gabri sa inteleaga mult mai usor ciclul evolutiv al unui fluturas.
 Gabri mi-a povestit ce se intampla cu mica omida , apoi am trecut la construirea omidutelor.

1.Omida mica
Am construit mai intai omiduta mica, din zale de carton "imbracate" cu hartie glase autocolanta (ne-a inspirat omida Ralucai)
Materiale necesare: carton, hartie glase autocolanta, foarfeca, lipici sau capsator, carioca neagra

Omida se poate face mult mai usor din zale de hartie colorata, cu ajutorul unui capsator. Noi insa am vrut o omida mai rezistenta si am ales cartonul "imbracat" cu hartie glase autocolanta, iar zalele le-am lipit cu lipici (capsatorul nostru mic, nu a facut fata cartonului si a trebuit sa apelam la lipici)

2. Omida mare
Omida mare si grasa am facut-o ca aici , materialele necesare: un carton de oua, acuarele (rosu, verde si galben), foarfeca, carioca neagra, sarma de la covrigi (daca aveti fir chenille ar fi mai bine, noi am adaptat), 2 margelute.


Am taiat cartonul de oua. Apoi l-am pictat: prima cupa rosie, urmatoarele verzi, iar intre-galben. Gabri s-a ocupat de pictat.



Am lasat la uscat. Dupa ce s-a uscat, am realizat si antenutele din sarma, in varful antenutelor am prins margelutele. Cu carioca am desenat gura zambareata si ochisorii, si gata omida noastra.












miercuri, 25 iulie 2012

Cartile noastre minunate

 Saptamana trecuta, rasfoind blogul Ralucai , am aflat despre o carte minunata- Omida mancacioasa  si am descoperit un site cu carti interesante pentru puiul meu. M-am grabit sa comand cateva carti pentru Gabri, deoarece au o oferta tentanta: carti cu reducere de pret de pana la 60%, o carte cadou la fiecare comanda iar daca folositi codul de pe site-ul "Activitati pentru copii" beneficiati de o reducere de 30% . 



 Am primit cele cinci carti comandate, cei de la Editura "Cartea copiilor" sunt prompti ( nu le fac reclama mascata, dar am comandat carti si de pe alt site si nu am fost la fel de multumita).
 Va recomand din tot sufletul cartile, Gabri s-a bucurat tare mult , iar preferata lui este "Omida mancacioasa"  In ziua in care a primit-o, ne-a pus sa i-o citim de multe ori , iar seara la culcare, tot despre mancacioasa omiduta a vrut sa afle. A invatat povestea "omidutei mancacioase"- cum ii spune Gabri, si acum ne-o povesteste el.



 Pornind de la cartea lui Eric Carle- "...una dintre cele mai de succes cărţi ilustrate publicate vreodată, un adevărat simbol al copilăriei"(sursa aici), vom avea si noi activitati interesante, inspirati si de lectiile Ralucai si ale CamelieiMultumim mult pentru idei si inspiratie!





marți, 24 iulie 2012

Melc, melc, codobelc (2)

 Pentru ca lui Gabri i-a placut tare mult lectia despre melcul codobelc, am decis sa continuam si a doua zi.
Am invatat sa confectionam un melc tare dragut, din materiale reciclabile: o cutie goala de branza topita (noi am rugat-o pe mamaia sa ne faca rost), acuarele, lipici, carton, coala alba de hartie, carioca neagra, sarma (tip chenilla daca aveti, daca nu-  e buna cea de la covrigi:)), 2 margele.



Mai intai am dezlipit de pe cutia de branza topita tot ce era impimat. Gabri a  pictat cutia, o parte verde , una albastra- a fost alegerea lui).  Am lasat la uscat.


Am lipit cutia. Apoi am decupat din coala alba o fasie de latimea cutiei de branza, am lipit-o pe latimea acesteia si am pictat-o( asteptati sa se usuce lipiciul si apoi pictati, pentru a evita dezlipirea fasiei).
 Dintr-un carton (am folosit o bucata din ambalajul in care ne-au fost trimise cartile de la Elefant) am decupat o fasie pentru a forma "piciorul" melcului. Gabri l-a pictat. Am lasat la uscat. Am facut antenele din sarma- am prins mai intai sarma de cartonul pictat, iar in varf am pus ochisorii din margelute.
Cu ajutorul cariocii am desenat o spirala pe lateralele cochiliei. Cochilia astfel obtinuta am lipit-o de "picior" .

Si am obtinut un melc codobelc vesel,  de care Gabri s-a bucurat tare mult.