Stelute "sclipicioase" cu mac si chimen

 Inspirati de Bradutii din aluat de sare ai Ancai,am facut si noi stelute! Si nu orice fel de stelute , ci stelute cu chimen , mac si ..putin sclipici! Ca tot se apropie sarbatorile si ne trebuie oranamente "hand-made" pentru bradut.
 Noi am folosit aluatul de saratele, pentru ca am vrut ca o parte (mai bine zis, cea mai mare parte:) dintre stelute sa le mancam, iar cateva sa le decoram pentru bradut! Asa am reusit sa combinam cele doua pasiuni: "bucataritul" si "scoala de acasa".
  Aceste saratele stelute se fac foarte repede si sunt tare gustoase. Iar daca le mai adaugati putina ..culoare si-o panglica, devin un ornament tare dragut pentru pomul de Craciun.

   Am facut mai intai aluatul (reteta o gasiti aici ), am intins foaia, am facut forme (puteti folosi orice forme, in functie de preferinte, noi am ales stelutele si covrigeii), am pus in tava si am uns stelutele cu ou batut si-am presarat chimen si mac. Le-am copt si le-am lasat la racit. 

Pentru ca am omis sa facem gaurile pentru prindere (cu scobitoarea), inainte de a le coace, a trebuit sa ne ajutam de o forfecuta pentru aceasta operatiune, dupa racire. 

 Le-am lacuit cu oja sclipicioasa si iata ce-a iesit! Niste stelute minunate, numa' bune de pus in bradut.

Cu aceste stelute vom participa la un primul concurs al Ancai pe blogul "De toate"

Saratele cu branza si chimen

Am tot cautat retete pentru saratele dar tot la cea daruita de prietena mea, Gipi, ma intorc ori de cate ori vreau ceva sarat. E o reteta relativ ieftina, iar avantajul este ca aluatul nu trebuie lasat la dospit.

 Ingrediente:
- 4oua
- 1 pachet unt (la temperatura camerei) sau o cana untura
- o farfurie adanca, plina cu branza sarata data pe razatoare
- un plic praf de copt sau o lingurita bicarbonat stins in otet sau zeama de lamaie
- chimen
- un praf de sare
- faina cat cuprinde

In plus, pentru uns saratelele pe deasupra: - un ou
                                                                - boia dulce de ardei
                                                                - seminte de chimen, mac sau susan

 Se bat ouale cu sarea, se adauga branza rasa, untul moale , praful de copt si semintele de chimen. Se amesteca bine, apoi se adauga faina si se  framanta, astfel incat sa iasa un aluat suficient de tare ce se poata modela.
 Intindem aluatul intr-o foaie mai grosuta si taiem cu forma. Noi am folosit forma de covrigei si cea de stelute.
Asezam saratelele in tava unsa cu unt sau tapetata cu hartie de copt.
Batem bine oul, adaugam doua linguri boia dulce si amestecam bine. Cu acest amestec ungem saratelele. Apoi presaram seminte de chimen, mac sau susan. Si dam la copt in cuptorul preincalzit. Lasam cam 15-20 minute, pana cand saratelele capata o culoare usor aurie.
Lasam la racit si sunt gata de papat!
Pofta maxima!

Pinguinii veseli

 Am intrat si noi in febra pregatirilor pentru Craciun si am inceput sa facem decoratiuni si ornamente hand-made.

 Primii pe lista au fost pinguinii veseli, cum le-am zis noi. Niste pinguini tare dragalasi la care a lucrat numai mami de data asta, Gabri promitandu-mi ca ma va ajuta cand va mai creste.

Ideea mi-a venit vazand pinguinii din sticle de plastic, dar eu am vrut sa-i fac de mici dimensiuni pentru a-i putea pune in bradul de Craciun. Din ambalajele de la ouale Kinder, panglica si culorile acrilice au iesit acesti minunati pinguini, pe care noi ii adoram.

Mai intai am facut o gaura in partea de sus, pentru a putea prinde panglica. Am pictat cu alb toata suprafata. Apoi detaliile: caciulita, fularul, fata, ochii, gura. Dupa ce s-a uscat vopseaua, le-am pus si un mot tare dragut, confectionat din ata .

 Cu ei vom participa la concursul " Impodobim bradul" de la Copilarim. Grabiti-va sa va inscrieti la concurs, pentru ca data limita este 5 decembrie!

Bafta tuturor!
Am vrut sa vedem cum arata in bradut, asa ca am decorat bradul din curte cu pinguinii veseli. Sunt tare draguti, nu-i asa?